Sevilla, de hoofdstad van Andalusië, is de perfecte bestemming voor een zonnige vakantie het hele jaar door. De stad bestaat uit een interessante mix van historische en moderne gebouwen, en ligt aan de mooie Guadalquivir rivier. De verschillende wijken van Sevilla hebben elk een uniek karakter. Deze gids zal je helpen om te beslissen welke wijk beter past bij het type vakantie dat jij in gedachten hebt, zodat je een vakantieappartement in Sevilla kan huren dat dicht bij alle actie ligt!
- Een culturele vakantie in Sevilla
- Waar verblijven tijdens een familievakantie in Sevilla
- De beste wijken van Sevilla om gastronomie te ervaren
- Vakantie in Sevilla met een budget
- Waar verblijven voor een luxevakantie in Sevilla
- De beste plekken in Sevilla om uit te gaan
- De mooiste wijken voor een romantisch verblijf in Sevilla
- Veiligheid in Sevilla
De beste wijken om de cultuur van Sevilla te ervaren
De geschiedenis en cultuur van Sevilla zijn onlosmakelijk verbonden met haar ligging aan de Guadalquivir rivier. De stad speelde een integrale rol in de 'Reconquista', de herovering van het door de moren bezette Iberische schiereiland door de christenen in de 13de eeuw.
De beste wijk om je onder te dompelen in de cultuur van Sevilla is de Santa Cruz-wijk, de oude joodse buurt. Hier kan je het Real Alcazar, een moors paleis dat nog steeds gebruikt wordt door de koninklijke familie wanneer ze in Sevilla zijn, bezoeken. Net om de hoek vind je de majestueuze kathedraal van Sevilla, een van 's werelds grootste katholieke kathedralen. De twee historische gebouwen zijn samen met het nabijgelegen Archivo de Indias (Archief van de Indiës) door UNESCO als Werelderfgoed verklaard. Het Archief is gratis toegankelijk en bevat waardevolle documenten over de Spaanse veroveringen in Amerika en de Filippijnen, alsook een dagboek van Christoffel Columbus.
De meest authentieke buurt van Sevilla is Triana, op de linkeroever van de Guadalquivir. De bewoners van Triana bezien zichzelf eerder als inwoners van Triana dan inwoners van Sevilla. Deze wijk was vroeger de visserswijk, maar ze staat ook bekend om de vele beroemde flamencodansers en -zangers die er zijn opgegroeid. Vandaag de dag is Triana echter het meest bekend voor de artisanale keramieken tegels die er worden gemaakt en die je kan bewonderen op de gevels van veel huizen in deze charmante en kleurrijke wijk. Huur een appartement in Triana, verdwaal in haar smalle straten en ontdek haar unieke karakter.
Om wat meer geschiedenis en cultuur te ervaren is het de moeite waard om een daguitstap te plannen naar Italica. Deze oude Romeinse stad ligt op 10 minuten van Sevilla en is makkelijk te bereiken met het openbaar vervoer: neem bus 0006 aan het busstation Plaza de Armas, en stap af aan halte Santiponce. Vanaf de bushalte is het een kleine kilometer wandelen tot de ingang. Fans van Game of Thrones zullen Italica herkennen als de Dragon Pit in King's Landing. Een andere aanrader voor een daguitstap is de stad Carmona, met historische moorse en Romeinse ruïnes, inclusief de best bewaarde necropolis in Andalusië.
De beste plekken om te verblijven met je familie in Sevilla
Hoewel een van Sevilla's grootste troeven haar cultuur en geschiedenis is, heeft de stad ook veel activiteiten voor gezinnen met kinderen te bieden. Op enkele minuten wandelen van het oude stadscentrum ligt Plaza de la Encarnación. Vroeger stond hier een overdekte markt, maar toen het gebouw in 1973 werd afgebroken omdat het in verval was geraakt, werden onder de fundamenten resten van moorse en Romeinse gebouwen ontdekt. De plannen om een nieuwe markt te bouwen werden opzij gezet en in plaats daarvan werd besloten om de ruïnes te beschermen. Jong en oud kunnen zich onderdompelen in fascinerende wereld van de moren en de Romeinen op dit plein.
Boven de ruïnes vind je een van de meest recente en bekendste symbolen van de stad: de Setas de Sevilla (Paddestoelen van Sevilla), zo genoemd omdat de enorme houten structuur op zes gigantische paddestoelen lijkt. Je kan een lift tot de top van de paddestoelen nemen en genieten van het uitzicht op de Sevillaanse skyline vanaf de voetbrug.
Als je kinderen van attractieparken houden dan moet je zeker een bezoekje aan Isla Mágica plannen. Dit pretpark biedt entertainment voor jong en oud, van achtbanen en andere attracties voor waaghalzen tot een groot waterpark en 4D cinema.
Als je deze en meer leuke attracties wilt bezoeken, huur een familieappartement in Sevilla's centrum, en dan vooral in de Alameda of Macarena-wijken. Deze twee buurten liggen net ten noorden van het oude stadscentrum, op een steenworp van de Setas.
Waar verblijven in Sevilla voor een gastronomische vakantie
Maaltijden in Spanje kunnen makkelijk twee uur of meer duren, want eten is synoniem met socialiseren en gezellig samenzijn. In Sevilla zijn tapas een belangrijk element van de eetcultuur, en veel tapas zijn duidelijk geïnspireerd door moorse gerechten, een overblijfsel van de bezetting van Andalusië. Ga net zoals de locals de tapeo, en geniet van een avondje tapas degusteren in verschillende bars.
Sevilla heeft een heel gevarieerde culinaire cultuur, van traditionele Spaanse gerechten tot heruitvindingen van klassiekers. Veel voorkomende ingrediënten zijn plaatselijk gekweekte olijven, sinaasappels en amandelen, zowel als wijn en vlees van boerderijen en wijngaarden uit de streek.
De streekgerechten van Sevilla zijn vaak eenvoudig maar vol smaak, zoals de traditionele gazpacho, serranoham, en pringa (gestoofd varkensvlees). Andere favoriete gerechten van de bewoners zijn papas aliñás (een eenvoudige aardappelsalade met olie, azijn en rauwe ui) en huevos a la flamenca (gebakken aardappelen met tomatensaus en een gebakken ei erboven op). Typische nagerechten zijn partjes sinaasappel met olijfolie en pestiños, gefrituurde gebakjes met honing.
Huur een appartement in het oude stadscentrum van Sevilla en verblijf om de hoek van de beste en meest authentieke bars en restaurants. Een van de oudste Sevillaanse tavernes is El Rinconcillo (Calle Girona 40), een heel populaire bar vanwege haar traditionele tapas bereid volgens geheime recepten. Een andere beroemde bar, waar je al staande moet eten zoals vroeger de gewoonte was, is Bodeguita Romero. Het ligt in Calle Harinas (nummer 10) in de Arenal wijk, dicht bij de stierenvechtersarena. Proef hier zeker de montadito de pringa, een kleine hamburger met de typische pringa van Sevilla.
Even verderop in de Arenal wijk ligt Restaurante EL Cairo (Calle Reyes Catolicos 13), een favoriet van de sevillanos. El Cairo is zowel een bar als een restaurant, wat betekent dat je kan kiezen om verschillende tapas met een drankje te eten, of om in het restaurant te proeven van de gevarieerde streekgerechten die er worden geserveerd.
In de Alameda wijk, Calle Teodosio 53, ligt het restaurant Antigua Abacería de San Lorenzo. Het gebouw dateert van de 18de eeuw en was vroeger een kruidenier. Het was toen de gewoonte om de klanten producten die te koop waren te laten proeven, en dezelfde atmosfeer vind je terug in het huidige restaurant. Het menu bevat een grote selectie aan kazen, wijnen en kleine gerechten die je makkelijk kan eten terwijl je aan de toog staat.
Sevilla is ook het thuis van het oudste restaurant van Spanje: Antigua Taberna de las Escobas, geopend in 1386 (Calle Álvarez Quintero 62). Het ligt pal in het centrum, net achter de kathedraal, en serveert klassieke Spaanse gerechten en moderne interpretaties.
Een andere wijk met een groot aanbod aan bars en restaurants is La Macarena. Naast de oude Romeinse stadsmuur en de Basílica de la Macarena kerk ligt El Colmao de Gascón Rubio, een uitstekend restaurant dat zowel Andalusische als Noord-Spaanse gerechten serveert.
Net buiten de Romeinse stadsmuur vind je dan weer Restaurante Yebra (Calle Medalla Milagrosa), dat opende in 1959 en nog steeds door dezelfde familie wordt beheerd. Yebra staat bekend voor het gebruik van verse ingrediënten van uitstekende kwaliteit en de nieuwste culinaire technieken om creatieve gerechten te creëren.
Als je een vakantiehuis in Sevilla huurt kan je ook zelf koken met verse streekproducten. Koop je ingrediënten in een van de verschillende markten in Sevilla. De meest bekende zijn de markt aan de voet van Las Setas, en de markt net aan het begin van de Triana wijk. Deze laatste is een van de meest traditionele en authentieke markten van Sevilla, en werd geopend in 1823.
Mercado Lonja del barranco (Calle Arjona) is een kleine maar gezellige markt met kramen die de lekkerste gerechten serveren. Degusteer een selectie van de beste jamón, verse octopus, salmorejo en verschillende paella's (met vlees, zeevruchten of vegetarisch).
De beste wijken in Sevilla om te verblijven met een budget
Sevilla heeft veel te bieden als je een klein budget hebt voor je vakantie. Huur een goedkoop appartement in Sevilla en bezoek de vele gratis musea en monumenten.
Een van de mooiste gebouwen die je gratis kan bezoeken is de oude tabaksfabriek Real Fábrica de Tabacos, dat de dag van vandaag wordt gebruikt door de Universiteit van Sevilla. Het gebouw werd gebouwd in de 16de eeuw, wanneer de tabak geïmporteerd uit Amerika één van de belangrijkste inkomsten van de stad was. De fabriek is de setting voor de opera Carmen, een liefdesverhaal over een werknemer van de tabaksfabriek in Sevilla.
Op een steenworp van de tabaksfabriek vind je Plaza de España en het Maria Luisa park, allebei gratis toegankelijk. Het park is enorm groot, met veel natuurlijk schaduw, wat het de perfecte plek maakt voor een picknick. Aan de grens van het park ligt het archeologische museum van Sevilla, dat je gratis kan bezoeken als EU-inwoner. In het stadscentrum is het Museo de Bellas Artes (Museum van Schone Kunsten) ook gratis voor EU-inwoners. Je moet wel een geldig identiteitsbewijs kunnen voorleggen.
Je kan ook verschillende wandelroutes in Sevilla volgen. Beleef Sevilla op haar best, dwaal door haar straten en ontdek het unieke karakter van de stad.
Waar verblijven voor een luxevakantie in Sevilla
Sevilla is na de ontdekking van Amerika plots een heel rijke stad geworden - voornamelijk door handel met de nieuwe wereld - en dat is te merken aan de gebouwen in het centrum. In de jaren na Amerika's ontdekking zijn er in Seville veel indrukwekkende gebouwen zoals kerken, herenhuizen en zelfs een van de eerste stierenvechtarena's gebouwd. Veel van deze panden zijn de dag van vandaag gerenoveerd en bevatten restaurants, spa's en gelijkaardige faciliteiten, en andere kan je dan weer huren als vakantieverblijf.
Verwen jezelf en boek een dagje wellness in een van de vele Arabische baden van Sevilla. Bezoek Las Termas de Hispalis in de wijk Santa Cruz en geniet van de Turkse en Romeinse baden die de spa te bieden heeft. In dezelfde wijk ligt ook Aire de Sevilla, een spa in traditionele Andalusische stijl. De behandelingen variëren van thermische baden en verschillende soorten massages tot een heus bad gevuld met de beste Ribera del Duero wijn. Prijzen variëren van €59 tot €129, afhankelijk van de behandeling die je kiest.
Voor een luxueuze eetervaring kan je een reservering maken voor een boottocht op de Guadalquivir met diner. Guadaluxe biedt de mogelijkheid om een privé boottocht met catering te boeken (€110 per uur voor de boot en €25-€45 per persoon voor de catering). Via het bedrijf Adaluza de Barcos kan je een boottocht ervaren voor elke gelegenheid, van vrijgezellenfeestjes tot een romantische avond op de rivier.
Blijf je liever met beide voeten aan wal? Ga dan dineren in restuarant Abantal, dat sind 2014 een Michelinster heeft. Kies tussen twee menus die zijn samengesteld met uiterste zorg zijn samengesteld om smaak, creativiteit en textuur te combineren. Maak je reservering ruim van tevoren.
Voor avant-garde gastronomie moet je bij Restaurante Tribeca (Calle Chaves Nogales) zijn. Bestel een gerecht van de uitgebreide kaart, of kies voor het gourmet menu waar je duimen en vingers bij zal aflikken. De chef kookt met seizoensproducten van de hoogste kwaliteit. Ook hier reserveer je best een tafel van tevoren.
De beste wijken om uit te gaan in Sevilla
Het hart van het uitgaansleven in Sevilla is Plaza de Salvador in de wijk Alfalfa. Geniet van de zwoele avonden met een (of meer) biertjes op de terrassen die rondom het plein liggen.
In Calle Perez Galdós en de omliggende straten vind je een overvloed aan loungebars zoals Cabo Loco, Ruko N'Roll en Berlin. Net om de hoek, in Cuesta del Rosario, liggen clubs zoals Culture Club en Santuario Sevilla. In de Alameda wijk, net ten noorden van het oude centrum, is het uitgaansleven geconcentreerd aan de hoofdstraat Alameda de Hercules. Kies uit Jazz Bar Naima Sevilla, lounge bar 1987 of het meer rustieke Plan B.
In de lente komt Sevilla helemaal tot leven met veel festivals en andere festiviteiten. Elke jaar met Pasen verzamelen de inwoners van Sevilla zich op de straten om de Semana Santa (Heilige Week) te vieren. Sevilla staat bekend als de beste plek in Spanje om Semana Santa te beleven en trekt daarom ook veel bezoekers aan. Vergaap je aan de indrukwekkende processies met fanfares en honderden kaarsen. Er zijn meer dan 600 processies in Sevilla, en de festiviteiten duren de hele week.
Na de Semana Santa gaan de festiviteiten gewoon door tijdens de Feria de Abril (de kermis van april). De kermis vindt plaats in de wijk Los Remedios, waar er kermisattracties en kraampjes worden opgericht. Tijdens de feria kleden veel inwoners van Sevilla zich in traditionele klederdracht, flamencojurken voor de vrouwen en het traje corto (kort jasje met een sjerp en hoed) voor de mannen. Ontdek de kleurrijke cultuur van Andalusië in een echt feestsfeer tijdens de Feria de Abril!
Waar verblijven voor een romantische vakantie in Sevilla
Sevilla is de perfecte stad voor een romantisch weekje weg. Dwaal door het oude stadscentrum, ontdek kleine parkjes en romantische pleintjes, en geniet van een heerlijke maaltijd in een van vele restaurantjes. Plaza de España is een van de meest iconische plekken in Sevilla, en wordt vaak gebruikt als plek voor romantische fotoshoots. Ook het nabijgelegen Maria Luisa park is een populaire plek voor koppels om de dag door te brengen. Neem een picknick mee en breng quality time door met je partner in een ongelofelijk mooie setting.
Wie flamenco zegt, zegt passie en liefde. Sevilla is de bakermat van flamenco, en dus de beste plek om deze traditionele dans te bekijken. Je kan op veel plekken een flamencoshow bijwonen, maar als je echt de passie van flamenco wilt ervaren, schrijf je dan in bij een van de flamencoscholen in de stad voor een weekendles of een paar privélessen.
De Santa Cruz wijk is een van de meest romantische wijken van Sevilla. De auteur José Zorrilla gebruikte deze wijk als setting voor de ontmoetingen van zijn personage Don Juan in Sevilla. Het exacte gebouw dat zijn inspiratie was kan je nog steeds zien aan Plaza de Los Venerables. Net naast dit plein vind je ook de meest romantische straat van Sevilla, Calle Reinoso, ook wel Calle de Los Besos (Straat van de Kussen) genoemd. De reden achter de ongewone naam is dat deze straat zo smal is dat als je op een balkon staat, je iemand op het balkon aan de overkant van de straat kan kussen.
Wandel 's avonds lang de Guadalquivir en geniet van de zonsondergang. Steek daarna de rivier over en ga naar de Triana wijk voor een romantisch avondje uit. De restaurants in Calle Betis liggen net naast de rivier en bieden je een mooi uitzicht op het oude stadscentrum met de kathedraal en haar beroemde Giralda-toren. Een andere aanrader is LEVEL 5th, een restaurant met dakterras dat je het beste zicht op de rivier geeft.
Veiligheid in Sevilla
Sevilla is over het algemeen een zeer veilige stad. Je zal je veilig voelen wanneer je rondwandelt in de stad, mede dankzij de aanwezigheid van politieagenten (zowel te voet als te paard). Je zal wel moeten oppassen voor zakkenrollers. Een truc die vaak wordt gebruikt door dieven is een takje rozemarijn voor goed geluk aanbieden, om daarna betaling te eisen. Zo kunnen hun partners zien waar je je geld bewaart. Een andere tactiek die vaak voorkomt is de 'helper'. In dit geval maakt iemand je attent op het feit dat je vogelpoep op je kleren hebt en biedt aan om je te helpen het schoon te maken. Terwijl je afgeleid bent steelt iemand anders je tas, telefoon of andere waardevolle dingen.
Net zoals in andere grote steden wordt het aangeraden om 's nachts onverlichte straten en lege parken te vermijden. Als je verdwaalt en je je niet veilig voelt, neem dan een taxi. Die zijn vrijwel overal te vinden en zijn ook relatief goedkoop.