Vejer de la Frontera
Als u langs de kustroute N-34 rijdt, dan is het zeker en vast een aanrader om een beetje tijd te zoeken en Vejer de la Frontera te bezoeken. Het is een typisch wit dorp, en echt een bezoek waard. Het is 10 km landinwaarts gelegen, boven de rivier van Barbate en zogoel als onbekend door toeristen.
Over het stadje
De prachtige kasteelstad is een magische plek om te verkennen, de rustige en geplaveide straten kronkelen door een charmante wirwar van geheime hoekjes, verborgen patio's en mooie huizen. Deze wondermooie stad wordt heel goed onderhouden.
Verscholen achter oude muren ligt een prachtige kerk, en in het algemeen zullen de bezoekers hier nauwelijks een stukje kunststof of een spoor van de 20e eeuw vinden.
Het dorpsplein,omringd door grote palmbomen, heeft een prachtige oude fontein met traditionele keramische Andalusische kikkers die het water hoog in de lucht spuiten.
Het onlangs gerestaureerde 17e-eeuwse Franciscaanse klooster San Francisco, is omgevormd tot een hotel-restaurant en is ook zeker een bezoek waard. De stad is officieel uitgeroepen tot een historisch artistiek monument van nationaal belang.
Bezienswaardigheden
Het Moorse kasteel ligt verborgen in de oude wijk. Een klassieke 11e eeuwse poort leidt naar een koer. Tijdens de zomervakanties kunt u een begeleid bezoek brengen rond de wallen met de lokale scouts en gidsen.
De kerk "El Divino Salvador" is net zoals vele andere gebouwd op de plaats van een oude moskee. De voorkant van de hoofdgang is Visigotische terwijl men toch de Mudejar-stijl duidelijk kan zien.
"Santuario de Nuestra Senora de la Oliva" is een lokale kapel, die een 16de-eeuwse gebeeldhouwd beeld van de Maagd Maria herbergt.
"Plaza de España" is een ontmoetingsplaats met tal van cafés en bars. Midden op de plaats is er een sierlijke keramische fontein met 4 kikkers. Het stadhuis is hier ook gelegen en nog een opvallend kenmerkhier is de gevel van het legendarische "Casa de la Inquisición" (nr. 12 en 13).
Waar naartoe
U kan vanuit Vejer de la Frontera de N 340 nemen, richting verschillende badplaatsen zoals Barbate, Conil, Cabo Trafalgar, Caños de Meca, enz
Gastronomie
Arabische invloeden zij nog duidelijk te vinden in de gastronomie van Zuid-Spanje.
Rijst, citroenen, sinaasappelen, olijven en druiven worden hier gebruikt, evenals vele nieuwe groenten en kruiden.
Typische gerechten van nu zijn gegrild vlees, sauzen op smaak gebracht met komijn of saffraan en gebakjes gemaakt van gemalen amandelen. Tomaten en paprika's worden ook veel gebruikt.
De regio staat bekend om haar gegrilde vis, vooral sardines, gefrituurde calamares (inktvis) en vis gebakken in zout. Ham en varkensvlees van uitstekende kwaliteit worden veel gebruikt in worsten. De tapa's werden uitgevonden in Andalusië, dus ook hier kan u uitgebreid op tapatoer gaan. Eén van de beste "jamón serrano" (rauwe ham) komt uit de bergen van Andalusië, met name uit Jabugo.
Klimaat
Het klimaat in Vejer de la Frontera is een overwegend middellands Zeeklimaat, met over het algemeen hete en droge zomers en milde winters. Het gebied kan het hele jaar door bezocht worden.